▲ ‘2026 로드 투 나폴리’ 최종 3인으로 선정된 차윤석, 박윤창, 한승민 씨(가운데 왼쪽부터)가 2일 나폴리 6박 7일 미식 여행권을 들고 기념 촬영을 하고 있다. 맨 왼쪽은 2009년 카푸토컵 나폴리피자 월드챔피언 로사리오 지우스티니아니, 맨 오른쪽은 로쏘1924 장진호 대표. (사진 제공: 로쏘1924)
정통 나폴리 피자 핏제리아 로쏘1924(서울 마포구 홍대)가 기획한 나폴리 피자 경연 ‘로쏘1924 나폴리피자 무료 원데이클래스 – 2026 로드 투 나폴리’의 최종 우승자 3인을 선정했다.
최종 3인으로 선정된 한승민, 박윤창, 차윤석 씨는 오는 11월 22일부터 28일까지 6박 7일 일정으로 나폴리 미식여행을 떠난다.
‘로드 투 나폴리’는 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 나폴리 피자를 국내에 알리고자 로쏘1924가 5년 전 시작한 프로그램이다. 한국과 이탈리아의 문화 교류를 목적으로, 참가비 없이 전액 무료로 운영되고 있다.
그동안 전국 각지는 물론 여러 나라에서 찾아온 외국인 참가자까지 더해 누적 1,008명이 원데이클래스에 함께했다.
올해는 프로그램 시작 5주년을 맞아 특별히 기획됐다. 단순히 피자를 맛보는 데 그치지 않고, 참가자들이 나폴리의 문화를 직접 체험하고 주변에 전할 수 있도록 했다.
올해 대회에는 1,900명이 참가 신청해 예선에 232명이 참가했으며, 준결승 42명을 거쳐 결승 12명으로 좁혀졌다.
지난 9월 29일 서울 APN 피자욜리 스쿨에서 열린 결승전에서 12명의 참가자는 각자의 개성을 담은 창작 나폴리 피자를 선보였고, 심사위원단의 평가를 거쳐 최종 3인이 가려졌다.
결승전 심사는 주한 이탈리아 대사관 행정관·영사과장·상무관 3인, 주한 이탈리아 문화원 원장, 요리연구가 김영빈, 그리고 2009년 카푸토컵(Caputo Cup) 나폴리피자 월드챔피언 로사리오 지우스티니아니와 2025년 카푸토컵 나폴리피자 월드챔피언 장진호까지 총 7인이 맡아 대회의 전문성과 권위를 더했다.
대회는 세계적인 나폴리피자용 밀가루 회사로 잘 알려진 카푸토(Caputo)사의 협찬으로 진행됐다.
최종 3인에게는 1인 600만 원 상당의 나폴리 6박 7일 미식여행이 상품으로 주어진다. 세 사람은 지난 2일 로쏘1924 매장에서 미식 여행권을 전달받았으며, 나폴리 피자의 본고장인 나폴리 현지에서 정통 나폴리 피자와 미식 문화를 직접 경험할 예정이다.
로쏘1924 장진호 대표는 “작은 매장이지만 나폴리 피자를 제대로 알리고 싶어 시작한 원데이클래스가 5년간 이어질 수 있었다”며 “다만 먼 지방에서 참가해 주신 분들이 늦은 밤 출발하여 새벽에 집에 도착하시는 점이 늘 죄송한 마음이었다.
내년부터는 지방에서도 원데이클래스를 무료로 진행할 계획”이라고 말했다.
한편 로쏘1924는 매장 중앙에 설치된 485도 화덕에서 정통 나폴리 방식으로 피자를 굽는 핏제리아로, 카푸토컵 월드챔피언 출신 장인 2명과 이탈리아인 직원들이 함께 근무하며 홍대에서 정통 나폴리 피자를 일상처럼 즐길 수 있는 공간을 지향하고 있다.
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